Szafy mroźnicze są urządzeniami przeznaczonymi do przechowywania 
artykułów spożywczych w obniżonej temperaturze. Obudowa zewnętrzna może być wykonana z blachy malowanej proszkowo lub stali nierdzewnej. Podobnie wykończenie wnętrza może być wykonane z blachy aluminiowej lub stali nierdzewnej. Szafy mroźnicze mogą posiadać drzwi otwierane lub rozsuwane co umożliwia łatwy dostęp do produktów gdy szafa chłodnicza stoi w wąskim pomieszczeniu i nie jest możliwe zastosowanie standardowych drzwi otwieranych. Standardowo w szafach mroźniczych zależnie od wielkości, otrzymamy pięć lub dziesięć półek wraz ze wspornikami. Urządzenie występuje z obiegiem grawitacyjnym powietrza (brak wentylatora) lub obiegiem wymuszonym (z wentylatorem) oraz posiada elektroniczny termostat z wyświetlaczem temperatury. Chłodzenie zapewnia energooszczędny hermetyczny układ chłodniczy. Jednym z jego elementów jest skraplacz, który należy utrzymywać w należytej czystości.
