Satake Megumi Nóż kuchenny uniwersalny 12 cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który służy do krojenia produktów małej i średniej wielkości, a w razie potrzeby także do obierania warzyw i owoców. Doskonale sprawdza się podczas szatkowania czosnku, krojenia pomidorów lub dzielenia małych kanapek. Z powodzeniem zastępuje nóż szefa kuchni, w przypadku gdy długi nóż okazuje się nieporęczny.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 420J2

Rękojeść – drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość – 56 HRC +/- 1

Długość całkowita – 23,3 cm

Długość ostrza – 12 cm

Szerokość klingi – 2,9 cm

Grubość klingi – 1,9 mm

Sposób ostrzenia – szlif dwustronny

Waga – ok. 55 g

Noże Satake Megumi Classic to znakomite wprowadzenie do świata tradycyjnych noży japońskich. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, który skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże z tej serii świetnie się sprawdzają jako pierwszy krok na drodze do poznawania tajników japońskiej kuchni.