Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Takeshi Saji Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm SRS-13

Najlepsze noże

1819,00  (1478,86  netto)

3 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 1819,00 .

SKU HC-2104 Kategorie ,

Takeshi Saji Jeleni róg Ręcznie kuty nóż Santoku 18 cm SRS-13

Japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Główną cechą noży Santoku jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szeroką klingę, na którą można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść do salaterki lub na patelnię. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy w kuchni, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 21 warstwowa SRS-13

Twardość – 64 HRC +/- 1

Długość całkowita – 30,5 cm

Długość ostrza – 18 cm

Szerokość klingi – 5,0 cm

Grubość klingi – ok. 2,0 mm

Waga – ok. 220 g