Takeshi Saji WBB Ręcznie kuty nóż kuchenny uniwersalny 15 cm R-2

Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Nóż uniwersalny świetnie się sprawdza podczas cięcia marchewki “w kostkę”, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 61 warstwowa rdzeń R2

Rękojeść – kość bycza

Twardość – 63 HRC +/- 1

Długość całkowita – 26,5 cm

Długość ostrza – 15 cm

Szerokość klingi – 3,2 cm

Grubość klingi – ok. 1,6 mm

Waga – ok. 115 g