Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Nagomi Shiro Nóż uniwersalny 14cm

Najlepsze noże

549,00  (446,34  netto)

3 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 549,00 .

SKU NS140UT Kategorie ,

Nagomi Shiro Nóż kuchenny uniwersalny 14 cm

Wszechstronny nóż kuchenny, który może służyć zarówno do obierania warzyw i owoców, jak i do krojenia większych produktów. Dzięki poszerzonej klindze świetnie się sprawdza podczas siekania ziół, szatkowania cebuli, czy krojenia małych filetów. Młotkowana powierzchnia zapobiega przywieraniu produktów do noża.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 33 warstwowa, molibdenowo – wanadowa

Twardość – 58 HRC +/- 1

Długość całkowita – 25,5 cm

Długość ostrza – 14 cm

Szerokość klingi – 2,9 cm

Grubość klingi – ok. 2,1 mm

Waga – ok. 60 g

Noże kuchenne z serii Nagomi Shiro stanowią unikalne połączenie japońskiej tradycji z nowoczesną technologią. Wytrzymałe klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu. Ostrza okuto obustronnie warstwami stali SUS410 i SUS430, które zwiększają odporność noży na korozję i ułatwiają proces ostrzenia. Tradycyjne, drewniane rękojeści w kształcie litery D wzmocniono pierścieniem ze stali nierdzewnej. Noże z tej serii są wyjątkowo lekkie, trwałe i wygodne w utrzymaniu, co znacząco podnosi komfort pracy.