Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Nóż Bunka Santoku 17 cm Satake Megumi 805-834

Najlepsze noże

119,00  (96,75  netto)

30 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 119,00 .

SKU 805-834 Kategorie ,

Nóż kuchenny Santoku Bunka 17 cm Satake Megumi 805-834

Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 420J2

Rękojeść – drewno magnoliowe pierścień z tworzywa

Twardość – 56 HRC +/- 1

Długość całkowita – 29,7 cm

Długość ostrza – 17 cm

Szerokość klingi – 4,9 cm

Grubość klingi – 1,5 mm

Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny

Waga – ok. 117 g

Noże Satake Megumi Classic to znakomite wprowadzenie do świata tradycyjnych noży japońskich. Solidne klingi wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która jest wyjątkowo odporna na korozję i łatwa w ostrzeniu. Klasyczne, okrągłe rękojeści z naturalnego drewna wzmocniono pierścieniem z wytrzymałego tworzywa, który skutecznie zapobiega wysunięciu się klingi. Noże z tej serii świetnie się sprawdzają jako pierwszy krok na drodze do poznawania tajników japońskiej kuchni.