Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Nóż szefa 18cm Tamahagane Kyoto SNK-1106

Najlepsze noże

989,01  (804,07  netto)

5 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 989,01 .

SKU SNK-1106 Kategorie ,

Tamahagane Kyoto VG-5 Nóż szefa 18 cm

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.

Dane techniczne:

Ostrze – 63 warstwowa stal nierdzewna SUS410 rdzeń VG-5
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 31,5 cm
Długość ostrza – 18,2 cm
Szerokość klingi – 4,3 cm
Grubość klingi –  2,0 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 185 g