Nóż kuchenny do obierania 9 cm Tojiro Shippu Black 

Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze umożliwia łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 21 cm

Długość ostrza – 9 cm

Szerokość klingi – 2,5 cm

Grubość klingi – ok. 2 mm

Waga – ok. 35 g