Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Tojiro Shippu Black Nóż szefa kuchni 21cm

Najlepsze noże

1039,01  (844,72  netto)

50 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 1039,01 .

SKU FD-1594 Kategorie ,

Nóż kuchenny szefa kuchni 21 cm Tojiro Shippu Black 

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 34,8 cm

Długość ostrza – 21 cm

Szerokość klingi – 4,5 cm

Grubość klingi – ok. 2,4 mm

Waga – ok. 120 g