Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Tojiro Shippu Kasztan Nóż Santoku 16,5cm

Najlepsze noże

669,00  (543,90  netto)

50 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 669,00 .

SKU FD-597K Kategorie ,

Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Shippu Kasztan 

Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 30 cm

Długość ostrza – 16,5 cm

Szerokość klingi – 5 cm

Grubość klingi – ok. 2,4 mm

Waga – ok. 110 g