Witamy w sklepie internetowym Synergia Gastro. Życzymy udanych zakupów!

Nóż Nakiri 18cmTojiro Flash FF-VE180

Najlepsze noże

1259,00  (1023,58  netto)

30 w magazynie

Poprzednia najniższa cena: 1259,00 .

SKU FF-VE180 Kategorie ,

Nóż kuchenny Nakiri Tojiro Flash 18 cm

Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 31,4 cm

Długość ostrza – 18 cm

Szerokość klingi – 4,6 cm

Grubość klingi – ok. 2,0 mm

Waga – ok. 261 g