Nóż kuchenny do pieczywa Tojiro Flash 20 cm

Wykonany z japońską starannością ząbkowany nóż, który świetnie sobie radzi zarówno z twardą skórką świeżego chleba, jak i z miękkim puchem gorącej bułki. Nóż ten posiada optymalnej długości ostrze, które pozwala na komfortowe krojenie każdego rodzaju pieczywa.

Dane techniczne:

Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 32 cm

Długość ostrza – 20 cm

Szerokość klingi – 2,9 cm

Grubość klingi – ok. 1,6 mm

Waga – ok. 150 g