Nóż kuchenny uniwersalny 13 cm Tojiro Zen Hammered 

Wszechstronny nóż japoński przeznaczony do krojenia i obierania warzyw i owoców. Krótkie, cienkie ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, co gwarantuje precyzję cięcia podczas usuwania gniazd z jabłek, szypułek z pomidorów czy oczek z ziemniaków. Pełnowymiarowa rękojeść pozwala skutecznie kontrolować nóż.

Dane techniczne:

Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10 

Rękojeść – drewno magnoliowe

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 25,1 cm

Długość ostrza – 13,0 cm

Szerokość klingi – 2,7 cm

Grubość klingi – 2,0 mm

Sposób ostrzenia – dwustronny

Waga – ok. 52 g