Tojiro Shirogami Zestaw 2 noży

Zestaw 2 noży kuchennych w opakowaniu idealnie nadaję się na prezent. Noże wykonane z rdzewnej stali Shirogami #2 hartowane do twardości 60 HRC, to świetny wybór dla każdego miłośnika stali rdzewnych.

Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Shirogami

Dane techniczne:

Ostrze – stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń – Shirogami #2

Rękojeść – drewno magnoliowe zakończone pierścieniem z tworzywa

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 30,0 cm

Długość ostrza – 16,5 cm

Szerokość klingi – 4,9 cm

Grubość klingi – 3,3 mm

Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny

Waga – ok. 126 g

Tojiro Shirogami Nóż Nakiri 16,5 cm

Dane techniczne:

Ostrze – stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń – Shirogami #2

Rękojeść – drewno magnoliowe zakończone pierścieniem z tworzywa

Twardość – 60 HRC +/- 1

Długość całkowita – 30,2 cm

Długość ostrza – 16,5 cm

Szerokość klingi – 5,4 cm

Grubość klingi – 4,8 mm

Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny

Waga – ok. 146 g