Ryusen Hamono Nóż uniwersalny 13,5 cm

Ryusen Hamono Nóż uniwersalny 13,5 cm

Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki “w kostkę”, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie lubią dużych noży.

Dane techniczne:
– Ostrze: stal 69 warstwowa VG-10
– Rękojeść: czarne drewno Pakka
– Twardość: 61 HRC +/- 1
– Długość całkowita: 24,5 cm
– Długość ostrza: 13,5 cm
– Szerokość klingi: 3,1 cm
– Grubość klingi: 1,8 mm
– Sposób ostrzenia: dwustronny
– Waga: ok. 80 g